La Festa di Metà Autunno, conosciuta anche come Festa della Luna o Festa di Zhongqiu, è una popolare festa del raccolto celebrata dai cinesi e dai vietnamiti, che risale a oltre 3000 anni fa al culto della luna durante la dinastia cinese Shang. Fu chiamata per la prima volta Zhongqiu Jie nel periodo Zhou Dinastia.In Malesia, Singapore e nelle Filippine, viene talvolta chiamato anche Festival delle Lanterne o Festival della Torta della Luna.

Il 15 si svolge la Festa di Metà Autunno^thgiorno dell'ottavo mese nel calendario lunare cinese, che cade a settembre o all'inizio di ottobre nel calendario gregoriano. È una data che corrisponde all'equinozio d'autunno del calendario solare, quando la luna è nella sua forma più piena e rotonda. Il cibo tradizionale di questo festival è il mooncake, di cui ci sono molte varietà diverse.

La Festa di Metà Autunno è una delle poche festività più importanti del calendario cinese, insieme al Capodanno cinese e al Solstizio d'inverno, ed è una festa legale in diversi paesi. In questa data gli agricoltori celebrano la fine della stagione del raccolto autunnale.Tradizionalmente in questo giorno, i familiari e gli amici cinesi si riuniscono per ammirare la luminosa luna del raccolto di metà autunno e mangiano insieme torte lunari e pomelo sotto la luna. Ad accompagnare la celebrazione, ci sono ulteriori usanze culturali o regionali, come ad esempio:

Portare lanterne ben illuminate, accendere lanterne su torri, lanterne galleggianti nel cielo,

Bruciare incenso in segno di riverenza verso le divinità incluso Chang'e

Erigere il Festival di Metà Autunno. Non si tratta di piantare alberi ma di appendere lanterne sul palo di bambù e metterle in un punto alto, come tetti, alberi, terrazze, ecc. È un'usanza a Guangzhou, Honghong, ecc.

Torta della Luna

C'è questa storia sulla torta della luna, durante la dinastia Yuan (1280-1368 d.C.), la Cina era governata dal popolo mongolo. I leader della precedente dinastia Sung (960-1280 d.C.) non erano contenti di sottomettersi al dominio straniero e decisero per trovare un modo per coordinare la ribellione senza essere scoperti, i leader della ribellione, sapendo che il Festival della Luna si stava avvicinando, ordinarono di preparare torte speciali. In ogni torta lunare c'era un messaggio con lo schema dell'attacco. la notte del Festival della Luna, i ribelli si unirono con successo e rovesciarono il governo. Oggi, i mooncakes vengono mangiati per commemorare questa leggenda e furono chiamati Mooncake.

Per generazioni, i mooncakes sono stati preparati con ripieni dolci di noci, purea di fagioli rossi, pasta di semi di loto o datteri cinesi, avvolti in una pasta frolla.A volte si può trovare un tuorlo d'uovo cotto nel mezzo del dessert dal gusto ricco. Le persone paragonano i mooncake al budino di prugne e alle torte alla frutta che vengono serviti durante le festività natalizie inglesi.

Al giorno d'oggi, ci sono centinaia di varietà di mooncake in vendita un mese prima dell'arrivo del Festival della Luna.

La nostra azienda celebra il Festival di metà autunno realizzando insieme la torta della luna e la composizione floreale dell'ikebana.