La Festa di Metà Autunno, nota anche come Festa della Luna o Festa di Zhongqiu, è una popolare festa del raccolto celebrata dai cinesi e dai vietnamiti, che risale a oltre 3000 anni fa, al culto della luna nella dinastia Shang in Cina. Inizialmente era chiamata Zhongqiu Jie durante la dinastia Zhou. In Malesia, Singapore e nelle Filippine, a volte è anche chiamata Festa delle Lanterne o Festa del Mooncake.

La festa di metà autunno si tiene il 15^thgiorno dell'ottavo del mese nel calendario lunare cinese, che cade a settembre o all'inizio di ottobre nel calendario gregoriano. È una data che coincide con l'equinozio d'autunno del calendario solare, quando la luna è al suo massimo splendore e forma rotonda. Il cibo tradizionale di questa festa è il dolce lunare, di cui esistono molte varietà diverse.

La Festa di Metà Autunno è una delle poche festività più importanti del calendario cinese, insieme al Capodanno cinese e al Solstizio d'Inverno, ed è una festività legale in diversi paesi. Gli agricoltori celebrano la fine della stagione del raccolto autunnale in questa data. Tradizionalmente, in questo giorno, familiari e amici cinesi si riuniscono per ammirare la luminosa luna del raccolto di metà autunno e mangiare insieme dolci lunari e pomelo sotto la luna. A questa celebrazione si aggiungono altre usanze culturali o regionali, come:

Portando lanterne luminose, lanterne accese su torri, lanterne volanti galleggianti,

Bruciare incenso in segno di riverenza alle divinità, tra cui Chang'e

Organizzare la festa di metà autunno. Non si tratta di piantare alberi, ma di appendere lanterne su pali di bambù e posizionarle su punti alti, come tetti, alberi, terrazze, ecc. È un'usanza a Guangzhou, Hong Kong, ecc.

Torta di luna

C'è questa storia sulla torta di luna. Durante la dinastia Yuan (1280-1368 d.C.), la Cina era governata dal popolo mongolo. I leader della precedente dinastia Sung (960-1280 d.C.) non erano contenti di sottomettersi al dominio straniero e decisero di trovare un modo per coordinare la ribellione senza essere scoperti. I leader della ribellione, sapendo che la Festa della Luna si stava avvicinando, ordinarono la preparazione di torte speciali. In ogni torta di luna era inserito un messaggio con il piano dell'attacco. Nella notte della Festa della Luna, i ribelli attaccarono con successo e rovesciarono il governo. Oggi, le torte di luna vengono mangiate per commemorare questa leggenda e sono chiamate torte di luna.

Per generazioni, i mooncake sono stati preparati con ripieni dolci di noci, fagioli rossi schiacciati, pasta di semi di loto o datteri cinesi, avvolti in una pasta sfoglia. A volte, al centro di questo ricco dessert, si trova un tuorlo d'uovo cotto. Le persone paragonano i mooncake al plum pudding e alle torte di frutta servite durante le festività inglesi.

Oggigiorno, un mese prima dell'arrivo della Festa della Luna, vengono vendute centinaia di varietà di mooncake.

La nostra azienda celebra la festa di metà autunno realizzando insieme la torta lunare e composizioni floreali ikebana.