La Festa di Metà Autunno, conosciuta anche come Festa della Luna o Festa di Zhongqiu, è una popolare festa del raccolto celebrata dai cinesi e dai vietnamiti, le cui origini risalgono a oltre 3000 anni fa, al culto della luna durante la dinastia Shang in Cina. Inizialmente, durante la dinastia Zhou, fu chiamata Zhongqiu Jie. In Malesia, Singapore e Filippine, è talvolta chiamata anche Festa delle Lanterne o Festa delle Torte Lunari.

La festa di metà autunno si tiene il 15^thIl giorno dell'ottavo giorno del mese nel calendario lunare cinese, che corrisponde a settembre o inizio ottobre nel calendario gregoriano. È una data che coincide con l'equinozio d'autunno del calendario solare, quando la luna è al suo massimo splendore e forma rotonda. Il cibo tradizionale di questa festa è il mooncake, di cui esistono molte varietà diverse.

La Festa di Metà Autunno è una delle festività più importanti del calendario cinese, insieme al Capodanno cinese e al Solstizio d'Inverno, ed è una festività legale in diversi paesi. In questa data, gli agricoltori celebrano la fine della stagione del raccolto autunnale. Tradizionalmente, in questo giorno, i membri della famiglia e gli amici cinesi si riuniscono per ammirare la luminosa luna del raccolto di metà autunno e mangiano insieme torte lunari e pomeli sotto la luna. Ad accompagnare la celebrazione, ci sono ulteriori usanze culturali o regionali, come ad esempio:

Trasportando lanterne luminose, illuminando le lanterne sulle torri, lanterne volanti,

Bruciare incenso in segno di riverenza verso divinità tra cui Chang'e

Allestire le lanterne per la Festa di Metà Autunno non significa piantare alberi, ma appendere lanterne a pali di bambù e posizionarle in punti elevati, come tetti, alberi, terrazze, ecc. È una tradizione diffusa a Guangzhou, Hong Kong, ecc.

Torta lunare

Esiste una storia legata alle torte lunari. Durante la dinastia Yuan (1280-1368 d.C.), la Cina era governata dai Mongoli. I capi della precedente dinastia Song (960-1280 d.C.), scontenti del dominio straniero, decisero di organizzare una ribellione senza essere scoperti. Sapendo che la Festa della Luna si stava avvicinando, ordinarono la preparazione di torte speciali, ognuna delle quali conteneva un messaggio con le istruzioni per l'attacco. La notte della Festa della Luna, i ribelli attaccarono e rovesciarono il governo. Ancora oggi, le torte lunari vengono consumate per commemorare questa leggenda e prendono il nome di "torte lunari".

Da generazioni, i mooncake vengono preparati con ripieni dolci di noci, fagioli rossi schiacciati, pasta di semi di loto o datteri cinesi, il tutto avvolto in una pasta sfoglia. A volte, al centro di questo ricco dolce si può trovare un tuorlo d'uovo cotto. I mooncake vengono spesso paragonati al plum pudding e alle torte di frutta che si servono durante le festività inglesi.

Oggigiorno, un mese prima dell'arrivo della Festa della Luna, si possono trovare in vendita centinaia di varietà di mooncake.

La nostra azienda celebra la Festa di Metà Autunno realizzando insieme i mooncake e le composizioni floreali ikebana.