La festa più grande e la festa pubblica più lunga della Cina

Il Capodanno cinese, noto anche come Festa di Primavera o Capodanno lunare, è la festa più importante della Cina, con una durata di 7 giorni. Essendo l'evento annuale più colorato, la tradizionale celebrazione del Capodanno cinese dura più a lungo, fino a due settimane, e raggiunge il culmine intorno alla vigilia del Capodanno lunare.

È tempo di riunione di famiglia

Il Capodanno universale celebrato il 1° gennaio, il Capodanno cinese non ha mai una data fissa. Le date variano a seconda del calendario lunare cinese, ma generalmente cadono in un giorno compreso tra il 21 gennaio e il 20 febbraio del calendario gregoriano. La data di quest'anno è la seguente:

Cena di riunione di famiglia - Vigilia di Capodanno

La casa è il fulcro della Festa di Primavera. Tutti i cinesi riescono a tornare a casa al più tardi entro la vigilia di Capodanno, per una cena di ritrovo con tutta la famiglia. La portata essenziale di tutti i menu cinesi per una cena di ritrovo è un pesce intero al vapore o brasato, che rappresenta un'eccedenza ogni anno. Vari tipi di carne, verdure e frutti di mare vengono trasformati in piatti dal significato augurale. I ravioli sono indispensabili per i settentrionali, mentre le torte di riso per i meridionali. La serata si trascorre godendosi questo banchetto, tra allegre chiacchiere e risate in famiglia.

Regalare buste rosse – I migliori auguri tramite denaro

Dai neonati agli adolescenti, gli anziani donano denaro portafortuna, avvolto in pacchetti rossi, nella speranza di scacciare gli spiriti maligni dai bambini. Le banconote da 100 a 500 CNY sono solitamente sigillate in una busta rossa, mentre ce ne sono di grandi dimensioni, fino a 5.000 CNY, soprattutto nelle ricche regioni del sud-est. Oltre a una piccola somma disponibile, la maggior parte del denaro viene utilizzata per acquistare giocattoli, snack, vestiti, cancelleria o risparmiata per le future spese scolastiche dei bambini.

Con la popolarità delle app di messaggistica istantanea, i biglietti d'auguri sono diventati rari. Dalla mattina alla mezzanotte di Capodanno, le persone usano l'app WeChat per inviare vari messaggi di testo, messaggi vocali ed emoji, alcuni dei quali raffiguranti il ​​simbolo dell'animale di Capodanno, per scambiarsi auguri e auguri. Le buste rosse digitali stanno diventando molto popolari e una grande busta rossa in una chat di gruppo dà sempre il via a un allegro gioco di afferramento.Saluti e buste rosse tramite Wechat

Guardare il Gala di Capodanno della CCTV – dalle 20:00 alle 0:30

È innegabile che il Gala di Capodanno della CCTV È lo speciale televisivo più seguito in Cina, nonostante il calo di ascolti degli ultimi anni. La trasmissione in diretta di 4 ore e mezza comprende musica, danza, comicità, opera e spettacoli acrobatici. Sebbene il pubblico diventi sempre più critico nei confronti dei programmi, questo non impedisce mai di accendere la TV in orario. Le deliziose canzoni e le parole fanno da sottofondo abituale a una cena di riunione, perché dopotutto è una tradizione che dura dal 1983.

Cosa mangiare – Priorità del Festival

In Cina, un vecchio detto recita "Il cibo è la cosa più importante per le persone", mentre un detto moderno recita "A ogni festa si aumentano di 1,5 chili". Entrambi dimostrano l'amore del popolo cinese per il cibo. Probabilmente non ci sono altri popoli come i cinesi che siano così appassionati e meticolosi in cucina. Oltre ai requisiti di base di aspetto, odore e sapore, insistono nel creare cibi festivi dal significato propiziatorio e portatori di buona fortuna.

Menù di Capodanno di una famiglia cinese

• Gnocchi

  

  - salato
  – bollire o cuocere a vapore
  – simbolo di fortuna per la sua forma che ricorda un antico lingotto d’oro cinese.

• Pescare

  

  - salato
  – cuocere a vapore o brasare
  – simbolo di un surplus alla fine dell’anno e di buona fortuna per l’anno a venire.

• Palline di riso glutinoso

  

  - dolce
  – bollire
  – forma rotonda che simboleggia completezza e riunione familiare.

.